Евгений Ращевский представляет интересы клиентов в международных арбитражных и  судебных спорах и специализируется на сложных трансграничных процессах. Евгений обладает опытом участия в  арбитражных разбирательствах по правилам МКАС при ТПП РФ, ICC, LCIA, SCC и Swiss Rules, а также координации резонансных судебных процессов в Великобритании, США, Германии, Турции, Индии и других странах. Его профессиональная специализация включает законодательное регулирование деятельности организаций, работающих в сфере производства и поставок энергоносителей, а также деятельности добывающих и фармацевтических компаний. 

Евгений выступал как один из ведущих консультантов правительства Российской Федерации в международном арбитраже по правилам ЮНСИТРАЛ по иску ExxonMobil к Российской Федерации и Сахалинской области на сумму 1 млрд. долларов США. Среди последних резонансных дел с участием Евгения — ряд споров по санкциям ЕС в отношении российских производителей; успешная защита интересов Министерства финансов в арбитраже по правилам SCC; комплексное судебное разбирательство по защите имущества клиента в Таджикистане; арбитражное разбирательство в Индии по вопросам совместного российско-индийского промышленного предприятия, включая связанные разбирательства в нескольких индийских штатах.

Евгений Ращевский является опытным экспертом в сфере юридической поддержки фармацевтических компаний. Будучи руководителем практики фармацевтического права и здравоохранения, консультирует по вопросам регулирования лекарственной и медицинской отрасли в России, получения необходимых лицензий и разрешений, заключения различных коммерческих контрактов, взаимоотношений с врачами, аптеками и медицинскими учреждениями и другим вопросам, возникающим в ежедневной работе производителей лекарств, медикаментов, лекарственных препаратов, медицинских инструментов и техники. Также осуществляет правовое сопровождение клинических исследований и регистрации их результатов.

Евгения рекомендуют как эксперта по международному арбитражу многочисленные рейтинги, среди которых: GAR 100, Chambers Europe, Chambers Global, The Legal 500 и Best Lawyers.

Евгений опубликовал значительное число статей по международному арбитражу и гражданскому праву в специализированных российских и международных юридических журналах, а также ряд комментариев по вопросам международного арбитража со стороны Российской Федерации. Ведет курс «Арбитраж и банкротство» в рамках программы подготовки магистров на юридическом факультете Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова. 

Евгений является солиситором Англии и Уэльса. Член Королевского института арбитров Великобритании (CIArb), Международного совета по торговому арбитражу (МСТА), Российского комитета Совета пользователей Международного арбитражного центра Сингапура (SIAC). Входит в состав Комитета по номинированию арбитров Российской Арбитражной Ассоциации (РАА). Член рабочей группы Международной торговой палаты (ICC) по арбитражу споров, связанных с изменением климата. Является вице-президентом Международного арбитражного суда Арбитражной комиссии Циндао в демонстрационной зоне ШОС. Входит в состав арбитров Коллегии по международным и инвестиционным спорам Арбитражного центра при РСПП.

В 1999 году Евгений окончил юридический факультет Волгоградского государственного университета. В 2001 году получил диплом магистра гражданского права в Российской школе частного права, в 2004 году защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидата юридических наук в области гражданского права, а в 2020 успешно сдал квалификационный экзамен (QLTS) в единственной уполномоченной на это органом регулирования юристов (SRA) школе Kaplan, Великобритания.

Удостоен благодарности Министра иностранных дел Российской Федерации.

Член Адвокатской палаты города Москвы с 2003 года.